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世界食品安全日 優良食品業者表揚會 【發布日期:2019-06-19】 發布單位:食品藥物管理署食品組(Tifsan)

衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 為響應世界食安日創立元年,訂於108年6月19日,假臺北世界貿易中心展覽一館舉辦「世界食品安全日 優良食品業者表揚會」,公開表揚16家優良食品業者(表揚名單如附件)。
在食安五環政策推動下,食品安全衛生整體管理架構可分為三級,從第一級業者自主品管開始,搭配第二級品管第三方驗證,第三級品管政府稽查,確保政府有限之人力能更加妥善運用。自105年起食品衛生安全管理系統驗證納入食安法,經公告之業別需執行二級品管,此與商業驗證不同,屬強制性驗證。此外,食藥署亦鼓勵食品製造業者自願申請驗證,以提升國內食品製造業者整體安全衛生品質。
本次表揚業者是因主動自願性申請二級驗證並經驗證通過,其積極投入態度,實為業者之表率;資本額1億元以下之業者因財力及人力皆缺乏資源的情形下,仍獲得驗證通過,顯應表揚;另資本額1億元以上業者且有2廠址以上自願申請全廠驗證通過,顯投入相當資源,值得表揚。對此,食藥署給予得獎業者肯定與支持,期許透過本次表揚活動,能夠引領及鼓勵更多業者,一同繼續為食品安全努力。
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