事件過程：
◎衛生署經由主動監控得知美國農業部 (USDA) 於2007年9月29日發布訊息指出， Topps Meat Company ,LLC,公司自願回收其製造生產之約21,700,000磅牛絞肉，因該產品可能遭出血性大腸桿菌O157:H7污染。
◎我國並未准許美國牛絞肉輸入，上述遭污染產品未進口國內，該製造廠亦非列屬本署所核准進口之美國牛肉合格商名單。
對消費者之建議：
1.不合格之美國牛絞肉產品並未流入國內市場 。
2.民眾料理肉類食材時，盡量避免生食，宜充分烹煮至熟後食用。
對食品業者之建議：