綠燈 英國食品標準局(FSA)發布Tesco公司回收疑遭曲狀桿菌(Campylobacter jejuni)污染之雞肉沙拉產品(Chicken Salad products)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/07/14 | 維護日期：
發布單位：食品組
事件過程：
- 英國食品標準局(FSA)於106年7月12日發布Tesco公司回收疑遭曲狀桿菌(Campylobacter jejuni)污染之2項雞肉沙拉產品(Chicken Salad products)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
- 回收產品資訊如下：
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產品名稱(Product)
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規格(Pack size)
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最佳使用日期(Best before dates)
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Tesco Chicken Salad
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160g
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12/07/2017 and 13/07/2017
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Tesco Chicken, Broccoli, Almond & Cashew Nut Salad
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315g
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12/07/2017 and 13/07/2017
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- 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
- 該國原警訊連結如下： https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16342/tesco-recalls-chicken-salad-campylobacter-in-products
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自英國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴英國旅遊，應避免購買及食用問題食品。
- 曲狀桿菌是全世界最常造成細菌性腸胃炎的人類致病菌之一，是旅遊者下痢常見病因。曲狀桿菌症為全世界性人畜共通傳染病，是常見的細菌性食物媒介疾病，只需500個細菌就可以致病。曲狀桿菌會侵入小腸表皮細胞，引起急性腸炎，臨床症狀為突發之腹部痙攣疼痛，大量含血之腹瀉，頭痛，衰弱及發燒，肌肉酸痛及倦怠，症狀可以持續一天到一週，甚至更長。幾乎每一個病人都有腹瀉的症狀，腹瀉可以從軟便到大量水瀉或血痢，且大部分的病人都有十次或以上的腹瀉。腹痛則通常是絞痛，排便時可以緩和。以小於五歲的孩童或是免疫機能較差的老年人的症狀較為明顯。對於免疫力較弱之人，可能導致敗血症、腸炎、血栓性靜脈炎、化膿性關節炎、黃疸及肝腫大等併發症。
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1952
對食品業者之建議：
- 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免自英國或案內廠商輸入案內回收產品。
- 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。