綠燈 英國食品標準局(FSA)發布Daylesford公司回收2款疑遭李斯特菌污染之火腿產品(Rosemary & Thyme Roast Ham and Smoked Black Ham)，經查英國豬肉尚未開放輸入。
| 發布日期：2017/07/10 | 維護日期：
發布單位：食品組
事件過程：
- 英國食品標準局(FSA)於106年7月6日發布Daylesford公司回收2款疑遭李斯特菌污染之火腿產品(Rosemary & Thyme Roast Ham and Smoked Black Ham)，經查英國豬肉尚未開放輸入。
- 回收產品資訊如下：
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產品名稱(Product)
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規格(Pack size)
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最佳使用日期(Best before dates)
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Daylesford Rosemary & Thyme Roast Ham
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All pack sizes
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20 July 2017 and 25 July 2017
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Daylesford Smoked Black Ham
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All pack sizes
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20 July 2017 and 25 July 2017
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- 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
- 該國原警訊連結如下： https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16336/daylesford-recalls-two-ham-products-because-of-the-presence-of-listeria-monocytogenes
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自英國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴英國旅遊，應避免購買及食用問題食品。
- 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理署建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE
對食品業者之建議：
- 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免自英國或案內廠商輸入案內回收產品。
- 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。