綠燈 加拿大食品檢查署(CFIA)發布回收疑遭大腸桿菌(E. coli O121)污染之蛋塔產品(Cookie Dough, Pie Shells and Tart Shells)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/06/20 | 維護日期：2017/06/20
發布單位：食品組
事件過程：
- 加拿大食品檢查署(CFIA)於106年6月16日發布回收疑遭大腸桿菌(E. coli O121)污染之蛋塔產品(Cookie Dough, Pie Shells and Tart Shells)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。(迄106年6月18日止)
- 回收產品資訊如下：
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品牌(Brand Name)
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產品名稱(Common Name)
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規格(Size)
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產品碼(Code(s) on Product)
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UPC碼
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其他資訊(Additional Info)
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In-Dey-Go Fundraising Inc.
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Dark Chocolate / White Chocolate Chunk Cookie Dough
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1.22 kg
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17039
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None
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This product has been sold nationally through various schools and fundraising organizations.
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Apple Valley
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SHELL PIE DEEP UNSWEETENED 5"
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6.8 kg
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2017-12-06,
2017-12-20,
2017-12-21
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00 687415 80500 2
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Sold in Ontario from Country Pantry Bulk Foods, 3048 Lobsinger Line, Heidelberg, Ontario. Please note that the product described below was intended for sale to hotels, restaurants, and institutions.
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Apple Valley
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SHELL PIE UNSWEETENED 8"
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4.0 kg
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2017-12-08,
2017-12-22
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00 687415 80802 7
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Sold in Ontario from Country Pantry Bulk Foods, 3048 Lobsinger Line, Heidelberg, Ontario. Please note that the product described below was intended for sale to hotels, restaurants, and institutions.
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Mildmay Cheese Haus
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2 Inch Tart Shells
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40 pieces - (1.5 lb approx)
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Packed on dates
03-FE-17 to 10-JN-17
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Begins with 0 201485
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Distributed in Ontario at Mildmay Cheese Haus
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- 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
- 該國原警訊連結如下： http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-06-16/eng/1497673150330/1497673155773?print=1#recall-photos
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應避免購買及食用問題食品。
- 大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內，藉由已受感染之人員或動物糞便而污染食品或水源，可分成「非病原性」及「病原性」；非病原性大腸廣泛存在於人體或動物體的腸管內，然病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀，藉由已受感染的人員或動物糞便而污染食品或水源。
- 腸道出血性大腸桿菌 (enterohaemorrhagic E. coli, EHEC) 的毒性很強，為一種人畜共通菌，主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染，通常是食用未澈底加熱之食品而遭受污染，例如麵粉製品食用前應澈底加熱，並勿讓兒童觸碰生麵團。(可參考衛生福利部疾病管制署網站http://www.cdc.gov.tw/professional/info.aspx?treeid=4c19a0252bbef869&nowtreeid=4dc827595f55c334&tid=8AD146A30FBF4CBF)
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944
對食品業者之建議：
- 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。
- 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。