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綠燈 加拿大食品檢查署(CFIA)發布Harlan Bakeries - Edmonton公司回收疑遭大腸桿菌(E. coli O121)污染之蛋塔產品(pie and tart shells)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/06/06　| 維護日期： 發布單位：食品組

事件過程：
  1. 加拿大食品檢查署(CFIA)於106年6月2日發布Harlan Bakeries - Edmonton公司回收疑遭大腸桿菌(E. coli O121)污染之蛋塔產品(pie and tart shells)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。。(迄106年6月4日止)
  2. 回收產品資訊如下：

    品牌(Brand Name)

    產品名稱(Common Name)

    規格(Size)

    產品碼(Code(s) on Product)

    UPC碼

    No Name

    Sweetened Tart shells

    570 g

    Best before dates:
    2017 DE 21
    2017 DE 23

    0 60383 10429 0

    Great Value

    Deep Dish Pie Shells

    380 g

    Best before date:
    2017 DE 23

    6 28915 08589 1

    Great Value

    Tart Shells

    570 g

    Best before date:
    2017 DE 22

    6 28915 08591 4
  3. 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
  4. 該國原警訊連結如下： http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-06-02/eng/1496456163252/1496456167370?print=1#recall-photos


對消費者之建議：
  1. 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應避免購買及食用問題食品。
  2. 大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內，藉由已受感染之人員或動物糞便而污染食品或水源，可分成「非病原性」及「病原性」；非病原性大腸廣泛存在於人體或動物體的腸管內，然病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀，藉由已受感染的人員或動物糞便而污染食品或水源。
  3. 腸道出血性大腸桿菌 (enterohaemorrhagic E. coli, EHEC) 的毒性很強，為一種人畜共通菌，主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染，通常是食用未澈底加熱之食品而遭受污染，例如麵粉製品食用前應澈底加熱，並勿讓兒童觸碰生麵團。(可參考衛生福利部疾病管制署網站http://www.cdc.gov.tw/professional/info.aspx?treeid=4c19a0252bbef869&nowtreeid=4dc827595f55c334&tid=8AD146A30FBF4CBF)
  4. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944


對食品業者之建議：
  1. 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。
  2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
  3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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