綠燈 香港食物安全中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統(RASFF)通報，呼籲香港市民不要食用一款疑受李斯特菌污染的松露芝士，經查RASFF系統案內回收產品之運銷國家未包含我國且我國未接獲該系統通報。
| 發布日期：2017/06/06 | 維護日期：
發布單位：食品組
事件過程：
- 香港食物安全中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統(RASFF)通報，於106年6月2日呼籲市民不要食用一款疑受李斯特菌污染的松露芝士，經查RASFF系統案內回收產品之運銷國家未包含我國且我國未接獲該系統通報。
- 香港食物環境衞生署食物安全中心發言人表示，根據預警系統提供的資料，香港進口商「The Dutch Limited」曾進口部分受影響產品。進口香港的受影響產品約八十四公斤，產品在進口商的兩個零售點及三間city’super超級市場以散裝並附有「the dutch cheese and more」標貼的形式出售。
- 經查RASFF系統案內回收產品之運銷國家未包含我國且我國未接獲該系統通報，本案經評估列屬綠燈。
- 該國原警訊連結如下:http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20170602_0857.html
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自香港攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴香港或荷蘭旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。
- 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE
對食品業者之建議：
- 業者應避免輸入案內回收產品。
- 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。