綠燈 加拿大食品檢查署(CFIA)發布DOM International Limited公司回收疑遭受失憶性貝毒(Amnesic shellfish poison, ASP)污染之Kelly Oysters品牌之牡蠣產品(Gigas Oysters)，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/05/18 | 維護日期：
發布單位：食品組
事件過程：
- 加拿大食品檢查署(CFIA)於106年5月12日發布DOM International Limited公司回收疑遭受失憶性貝毒(Amnesic shellfish poison, ASP)污染之Kelly Oysters品牌之牡蠣產品(Gigas Oysters)，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄(迄106年5月15日止)。
- 問題產品資訊如下：
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品牌(Brand Name)
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產品名稱(Common Name)
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規格(Size)
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產品碼(Code(s) on Product)
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Kelly Oysters
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Gigas Oysters
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70-90 g
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17-MA-05
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- 目前無相關病例報導，經查該問題產品未有向本署申請食品輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。
- 該國原警訊連結如下:http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-05-12/eng/1494640129428/1494640131999
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。
- 失憶性貝毒為一神經毒素，最早於美國西岸海中被檢測出。主要為赤藻產生藻華時產生軟骨藻酸(Domoic acid)，貝類(如竹蟶、蚌、貽貝等)、沙丁魚或蟹類，濾食海洋藻類後，易蓄積於生物體類，並可能經由食物鏈進入人體。2017年美國國家科學院院刊(Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, PNAS)研究發現，海洋暖化可能導致越來越多貝類帶有致命毒素，有些藻類會產生軟骨藻酸(Domoic acid)，累積在濾食性貝類中，人類若吃下含足量軟骨藻酸的貝類，會出現癲癇、喪失記憶，少數情況會死亡。
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結 http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=9316
對食品業者之建議：
- 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免自加拿大或案內廠商輸入回收產品。
- 若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商或國內供應商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠或供應商通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。