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綠燈 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布Valley Innovative Services, a Pearl, Miss.工廠回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之冷凍肉餅及華夫餅產品(meat and poultry frozen entrée products)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/05/17　| 維護日期： 發布單位：食品組

事件過程：
  1. 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)於106年5月12日發布Valley Innovative Services, a Pearl, Miss.工廠回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之冷凍肉餅及華夫餅產品(meat and poultry frozen entrée products)，共計130,071磅，經查案內產品生產工廠編號為18350，問題產品未有食品輸入查驗紀錄。(迄106年5月14日止)
  2. 案內回收產品生產包裝於2016年5月至2017年5月間。
  3. 問題產品資訊如下：

    •11.40-oz three compartment tray packages containing “Traditions Creamy Chicken Patty & Waffle with Four Seasons Vegetables and Cabbage” with the following production dates: 6/6/2016, 7/13/2016, 8/15/2016, 10/12/2016, 12/21/2016 and 4/11/2017; and the following sell-by dates: 6/6/2017, 7/13/2017, 8/15/2017, 10/12/2017, 12/21/2017 and 4/11/2018.

    •11.35-oz three compartment tray packages containing “Traditions Creamy Chicken Patty & Waffle with Rib Meat with Cinnamon Flavored Sweet Potatoes and Seasoned Green Beans” with the following production dates: 10/12/2016, 11/18/2016, 12/21/2016, 1/26/2017, 1/30/2017 and 3/1/2017; and the following sell-by dates: 10/12/2017, 11/18/2017, 12/21/2017, 1/26/2018, 1/30/2018 and 3/1/2018.

    •12-oz three compartment tray packages containing “Traditions Creamy Chicken Patty & Waffle with Cinnamon Flavored Sweet Potatoes and Four Seasons Vegetables” with the following production dates: 12/9/2016, 12/21/2016, 1/26/2017 and 1/30/2017; and the following sell-by dates: 12/9/2017, 12/21/2017, 1/26/2018 and 1/30/2018.

    •9.20-oz three compartment tray packages containing “Traditions Turkey Ham & Waffle Cured Turkey Thigh meat Chunked and Formed with Fruit Cocktail and Hash Brown” with the following production dates: 12/12/2016, 1/21/2017, 1/30/2017, 3/16/2017, 3/21/2017, 4/3/2017, 4/5/2017, 4/18/2017, 4/26/2017; and the following sell-by dates: 12/12/2017, 1/21/2018, 1/30/2018, 3/16/2018, 3/21/2018, 4/3/2018, 4/5/2018, 4/18/2018, 4/26/2018.

    •7.40-oz three compartment tray packages containing “Traditions Oatmeal with Waffle and Sausage Patty” with a production date of 10/14/2016 and a sell-by date of 10/14/2017.

  4. 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
  5. 該國原警訊連結如下： https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2017/recall-049-2017-release


對消費者之建議：
  1. 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國旅遊，應避免購買及食用問題食品。
  2. 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理署建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
  3. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE


對食品業者之建議：
  1. 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。
  2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
  3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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