綠燈 加拿大食品檢查署(CFIA)發布回收警訊Frankly Fresh Salads公司宣布回收疑遭受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之鱷梨醬產品(Fresh Guacamole)，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/03/27 | 維護日期：
發布單位：食品組
事件過程：
- 加拿大食品檢查署(CFIA)於106年03月23日發布回收警訊Frankly Fresh Salads公司宣布回收疑遭受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之鱷梨醬產品(Fresh Guacamole)，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄(迄106年3月26日止)。
- 問題產品資訊如下:
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Brand Name
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Common Name
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Size
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Code(s) on Product
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UPC
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Chef Destinations
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Fresh Guacamole
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300 g
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Best Before
17 MR 22
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7 76525 90905 9
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Frankly Fresh Salads
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Fresh Guacamole
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300 g
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Best Before
17 MR 22
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7 76525 90955 4
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Fresh St.
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Fresh Guacamole
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300 g
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Best Before
17 MR 22
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7 76525 90934 9
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- 經查該問題產品未有向本署申請食品輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。
- 該國原警訊連結如下:http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-03-23/eng/1490327399521/1490327402196
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。
- 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE
對食品業者之建議：
- 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免自加拿大或案內廠商輸入回收產品。
- 若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商或國內供應商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠或供應商通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。