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綠燈 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布Gourmet Classic Salads公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之即食肉及雞肉產品(ready-to-eat meat and poultry products),經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期:2017/03/03 | 維護日期:2017/03/03 發布單位:食品組

事件過程:
  1. 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)1060228發布Gourmet Classic Salads公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之即食肉及雞肉產品(ready-to-eat meat and poultry products),經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄(10631日止)
  2. 案內回收產品生產製造及包裝於2017130日至2017224日期間
  3. 問題產品資訊如下:

Clear plastic container containing 1 “Turkey Pesto on Tomato Basil Wrap.”

Clear plastic container containing 1 “Steak Fajita on White Wrap.”

Clear plastic container containing 1 “Chicken Pepper Jack Wrap.”

Clear plastic container containing 1 “Chicken Caesar Salad.”

Clear plastic container containing 1 “Chef Salad.”

Clear plastic container containing 1 “Cobb Salad.”

Clear plastic container containing 1 “Chicken Caesar on Spinach Wrap.”

Clear plastic container containing 1 “Chicken Salad Snacker.”

Clear plastic container containing 1 “Cranberry Pecan Chicken Salad Snacker.”

Clear plastic container containing 1 “Chicken Salad Cup.”

Clear plastic container containing 1 “Pepperoni & Cheese” snack box.

Clear plastic container containing 1 “Turkey & Havarti Lettuce Wrap.”

Round black plastic bowl containing 1 “Breakfast Bowl: Italian Sausage, Egg, Cheese & Potato.”

Round black plastic bowl containing 1 “Southwest Breakfast Bowl.”

Round black plastic bowl containing 1 “Chicken Tender Bowl.”

Round black plastic bowl containing 1 “Ziti with Sausage & Cheese”.

4.目前無任何相關病例報導,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄,故判定為綠燈。

5.該國原警訊連結如下 https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2017/recall-016-2017-release



對消費者之建議:
  1. 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品,應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國旅遊,應避免購買及食用問題食品。
  2. 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症,每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同,一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內,出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生,避免進食高風險的食物及飲品,生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後,要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜,並應徹底煮熟食物才進食。
  3. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE


對食品業者之建議:
  1. 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄,業者應避免輸入原廠回收產品。
  2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品,應立即向外國原廠或出口廠商查證,並依自主管理原則,主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
  3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品,應立即主動下架回收,通知消費者退換貨,並通知公司所在地衛生局與本署。