綠燈 美國食品藥物管理局(FDA)發布Lakeview Cheese and Bashas’ Family of Stores自主回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之數款乳酪產品(Colby cheese)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/03/02 | 維護日期：
發布單位：食品組
事件過程：
- 美國食品藥物管理局(FDA)於106年02月24日Lakeview Cheese and Bashas’ Family of Stores發布自主回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之數款乳酪產品(Colby cheese)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。(迄106年2月28日止)
- 案內回收產品係由Guggisberg Cheese, Inc. 與Deutsch Kase Haus, LLC所生產製造。
- 問題產品資訊如下：
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產品名稱
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規格
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Food City Colby Longhorn Cheese
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12 oz.
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Food City Colby Jack Cheese
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12 oz.
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Food City Colby Monterey Cheese
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12 oz.
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Random Weight Longhorn Colby Cheese
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Random Weight Cut Co-Jack Cheese
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Random Weight Cut Monterey Jack Cheese
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Random Weight Cut Pepper Jack Cheese
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Random Weight Colby Quarter Longhorn
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Random Weight Colby Horn
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- 目前無任何相關病例報導，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
- 該國原警訊連結如下： https://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm543279.htm#recall-photos
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國旅遊，應避免購買及食用問題食品。
- 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE
對食品業者之建議：
- 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。
- 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。