綠燈 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布Ready Pac Foods公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之雞肉沙拉產品(Puro Picante Blazin’ Hot salad)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/02/24 | 維護日期：
發布單位：食品組
事件過程：
- 美國農業部食品安全檢驗局(USDA)於106年02月22日發布Ready Pac Foods公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之雞肉沙拉產品(Puro Picante Blazin’ Hot salad)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。(迄106年2月23日止)
- 案內回收產品製造於2017年1月17日至2017年2月17日期間。
- 問題產品資訊如下：
|
產品(Product)
|
規格(Pack Size)
|
最佳使用日期
|
|
Ready Pac Foods Puro Picante Blazin Hot
|
7.5-oz. single serve salad bowl
|
01/31/2017-03/04/2017
|
- 目前無任何相關病例報導，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
- 該國原警訊連結如下：https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2017/recall-015-2017-release
對消費者之建議：
- 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國旅遊，應避免購買及食用問題食品。
- 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
- 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE
對食品業者之建議：
- 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。
- 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
- 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。