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綠燈 美國食品藥物管理局(FDA)發布Guggisberg Cheese公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之數款乳酪產品，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/02/16　| 維護日期： 發布單位：食品組

事件過程：
  1. 美國食品藥物管理局(FDA)於106年02月14日發布Guggisberg Cheese公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之數款乳酪產品，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。(迄106年2月16日止)
  2. 回收產品製造於2016年9月1日至2017年1月27日，回收產品由透明塑膠袋包裝並販售於熟食櫃台，熟食櫃台位於Ohio, Indiana, Michigan, Pennsylvania, Kentucky, Illinois及West Virginia等州。
  3. 問題產品資訊如下：

    產品(Product)

    規格Size(May be purchased at the deli counter in custom size)

    UPC碼

    Use By Dates

    Guggisberg Cheddar Horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Colby Horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Farmer’s Cheese horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Garden Vegetable Horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Marble Horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Marble Longhorn

    2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Pepper Jack Horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Thunder Jack Horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg exact Marble Mini Rounds

    12/12 oz.

    UPC BAR CODE# 710917 361018

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg exact Colby Mini Rounds

    12/12 oz.

    UPC BAR CODE# 710917 361025

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg exact Pepper Jack Mini Rounds

    12/12 oz

    UPC BAR CODE# 710917 361032

    June 01,2017 – Oct. 27,2017

    Guggisberg Cheese with Yogurt cultures deli horns

    20/1lb, 2/6lb & 2/15lb

    Sliced at deli counter no UPC and chunked with no bar code

    June 01,2017 – Oct. 27,2017
  4. 目前無任何相關病例報導，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。
  5. 該國原警訊連結如下： http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm541732.htm


對消費者之建議：
  1. 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國旅遊，應避免購買及食用問題食品。
  2. 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
  3. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE


對食品業者之建議：
  1. 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。
  2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
  3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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