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綠燈 市售油菜檢出雙特松(Dicrotophos)及芬普尼(Fipronil)農藥殘留
| 發布日期:2008/01/17 | 維護日期: 發布單位:食品組

事件過程:
1. 衛生署藥物食品檢驗局進行96年度市售蔬果殘留農藥監測,12月共抽驗蔬果240件。結果有225件符合規定,有15件蔬果與規定不符。其中1件油菜檢出雙特松(dicrotophos)0.23 ppm及芬普尼(fipronil)0.20 ppm,其餘14件另案說明。
2. 不符規定之蔬果,已立即通知衛生局追查來源,並依法進行後續處理。依其送驗單記載資料及後續之追查,本件油菜之供應者為簡阿雲(雲林縣二崙鄉大義村後庄路23-1號)。
3. 衛生署訂定蔬果「殘留農藥安全容許量」是行政上之管制點,並不是會造成健康危害之臨界點。本次檢驗結果與規定不符之檢體,依據該等農藥之每日可接受攝取量(ADI)及殘留量進行健康風險評估,以體重60公斤成人計,若攝取100 g,殘留雙特松及芬普尼之油菜,其攝入量分別佔ADI之581及167%。

對消費者之建議:
建議消費者在選購蔬菜時,最好選擇具有良好信譽之商家產品,如CAS吉園圃標誌者,以確保飲食安全。蔬菜清洗時,先以水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗二至三遍,有助於去除殘餘之農藥。

對食品業者之建議: