事件過程：
- 美國食品藥物管理局(FDA)於114年11月15日發布業者回收Face Rock Creamery品牌之起司產品(Vampire Slayer Garlic Cheddar cheese)，原因係產品可能遭李斯特菌污染(Potential to be contaminated with Listeria monocytogenes)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
- 回收產品資訊如下：
Company Announcement Date:November 14, 2025
FDA Publish Date:November 15, 2025
Product Type:Food & Beverages Foodborne Illness
Reason for Announcement:Potential to be contaminated with Listeria monocytogenes
Company Name:Face Rock Creamery LLC
Brand Name:Face Rock Creamery
Product Description:Vampire Slayer Garlic Cheddar cheese
Company Announcement
November 14, 2025, Face Rock Creamery LLC of Bandon, OR is voluntarily recalling 16/6oz. units of Vampire Slayer Garlic Cheddar with a use-by date of 11/04/26 because it has the potential to be contaminated with Listeria monocytogenes, an organism which can cause serious and sometimes fatal infections in young children, frail or elderly people, and others with weakened immune systems. Although healthy individuals may suffer only short-term symptoms such as high fever, severe headache, stiffness, nausea, abdominal pain and diarrhea, listeria infection can cause miscarriages and stillbirths among pregnant women.
We initiate this recall due to the FDA environmental sample identified the presence of Listeria monocytogenes in the processing area where this cheese was packaged. Finished product has not been tested positive for any contaminants.
The affected Vampire Slayer Cheddar Block with a use-by date of 11/04/26 was sold exclusively at Face Rock Flagship store located at 680 2nd St. SE, Bandon, Oregon.Approximately 16 units were sold between November 10th at 3:30pm PT and November 13th, 2025 at 3:30pm PT.
- 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄(迄114年11月14日止)，故判定為綠燈。
- 原警訊連結如下：
https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/face-rock-creamery-llc-recalls-6oz-vampire-slayer-garlic-cheddar-because-possible-health-risk對消費者之建議：
- 提醒民眾如赴美國旅遊，應避免購買及食用問題食品。
- 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食污染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理署建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。(詳細資料可參考食品藥物管理署防治食品中毒專區，連結https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953)
- 民眾以個人自用自國外攜回或郵寄回國產品，其金額及數量單項價值在1000美元以下，重量在6公斤以內，得免申請食品輸入查驗，惟輸入供販賣或雖為「個人」自用但超過免驗限量者，仍須依食安法第30條辦理申請食品輸入查驗，違者將依食安法第47條處辦。
- 旅客攜帶及自外國郵寄入境產品，另應依財政部關務署「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」及「郵包物品進出口通關辦法」之規定辦理，其中活動物及其產品、活植物及其生鮮產品禁止攜帶。動植物產品另涉農業部動植物防疫檢疫署動植物檢疫規定者，請洽該署(https://www.aphia.gov.tw/)查詢。
對食品業者之建議：
- 案內回收產品目前未有申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入疑慮產品。
- 若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠、出口廠商或國內供應商查證，並依自主管理原則，主動暫停該等疑慮產品之販售或使用。
- 若獲原廠或供應商通知已輸入產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生單位與本署。
- 建議業者得於採購前要求原廠或上游供應商提具產品檢驗報告，或自主管理評估進行相關衛生項目檢驗，確保製販售或輸入產品之衛生安全並符合我國規定。