第1043期 2025/09/12
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本期提要
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三、全球食安把關術：WTO/SPS協定怎麼運作？
我國身為世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）會員，不僅與其他會員間的關稅減讓優惠，降低生產成本、提升商品在全球市場的競爭力，也必須履行會員義務，在促進貨品、服務及智慧財產權貿易的同時，兼顧國內產業與消費者權益，並確保食品進出口符合WTO規範。
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SPS協定是什麼？臺灣也有專屬SPS窗口
與農產品及食品貿易最息息相關的，是食品安全檢驗與動植物防疫檢疫協定（sanitary and phytosanitary，簡稱SPS協定）。其目的在於避免或減少外來動植物疫病與蟲害入侵或擴散，防範食品及飼料中的安全風險，保障人類與動植物健康及自然生態環境，同時避免造成不必要的貿易障礙。
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SPS協定要求會員國設置國家查詢點（National Enquiry Point, NEP）與國家通知機關（NationalNotification Authority, NNA），負責轉知WTO SPS委員會的活動、會議與關切議題給國內相關單位。此外，若會員國訂定的SPS措施可能影響國際貿易，必須提早通報WTO，並提供其他會員國60天評論期，以利提出書面意見。
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自由貿易及健康安全及國際接軌的食安標準
由於任何SPS措施都可能對貿易自由造成影響，協定提出7項關鍵要素（key elements）：「不歧視」、「科學證據」、「最小貿易障礙」、「等效性」、「區域化」、「透明化」及「管制、查核與核可程序」，作為設計與實施SPS措施的依循依據。
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協定也明定，會員國應採行國際標準來管理進出口貨品的SPS措施。食品藥物管理署在制定食品相關法規時，即參考食品法典委員會（CODEX）標準，並結合國人攝食量與風險評估結果，確保規範以科學為基礎，與國際接軌，同時守護國人食品安全與健康。
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