第977期 2024/06/07
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本期提要
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四、端午粽飄香 健康享粽
圖片說明：端午粽飄香，健康享粽有訣竅
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1.澈底加熱：食品應充分加熱，儘速食用完畢
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2.注意攝取量：粽子熱量高，應避免食用過量
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3.减少沾醬：鹹甜粽子已調味，低鈉少糖享健康
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4.鹼粽製作：製作鹼粽應使用合法食品添加物
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5.硼砂檢驗：硼砂可使用「食品中硼酸及其鹽類之檢驗方法」進行檢驗
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※消費者應選擇有完整標示的食品，挑選符合自己需求的產品，才能買得放心、吃得安心。
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