第900期 2022/12/16
如需引用本署圖文，請原圖文轉載並註明出處，請勿重製、刪減或修改內容
本期提要
-
2.購買現調飲料，看懂標示好安心!
近年來各種飲料店林立，隨時來杯手搖飲，已是日常生活的一部份。但是，除了飲料菜單上的品名和價格，您注意過其他標示項目嗎？食藥署提醒，只要是有稅籍登記的連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業的現場調製飲料，都應依衛生福利部公告的「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」標示。
|
現場調製飲料標示項目有哪些？
現場調製飲料應依規定標示每杯飲料的總糖量及總熱量、總咖啡因含量，茶葉及咖啡原料、原產地（國）。另外，針對飲料品名規定，以茶香料調製之茶飲料或未含果蔬汁的以果蔬為品名之飲料，應標示「○○風味」或「○○口味」字樣，且以果蔬為品名之飲料，果蔬汁含量應達10%以上，才可以「○○汁」為品名。 |
 |
現調飲料標示新規定，資訊更透明
為加強揭露市面上現場調製飲料的標示訊息，衛生福利部在今（2022）年6月7日公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，從明（2023）年1月1日起，擴大規範應標示總咖啡因含量的產品範圍，只要是含有咖啡因成分的現場調製飲料，像是紅茶、綠茶、可可等，都需要依規定標示咖啡因含量。總咖啡因含量除了以紅黃綠標示區分外(紅色代表咖啡因≧201毫克/杯，黃色代表咖啡因101-200毫克/杯，綠色代表咖啡因≦100毫克/杯)，也可用「最高值」的數值表示，擇一方式標示。 |
除此之外，自明年起也新增QR Code或其他電子化等多元標示方式。食藥署提醒，業者應提供清楚明確資訊，以利消費者選購參考，讓大家在享受飲料時更安心。
|