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美國Cut Fruit Express公司回收使用疑遭沙門氏菌污染之哈密瓜所生產產品,回收產品無輸入我國紀錄
| 發布日期:2012-09-18 | 更新日期:2012-09-25 發布單位:食品組

事件過程:
1. 美國Cut Fruit Express公司回收使用疑遭沙門氏菌污染之哈密瓜所生產之產品,配送日期為2012年9月5日,因其產品所使用之原料(哈密瓜)供應商DFI Marketing公司,針對疑似遭到沙門氏菌(Salmonella)污染的哈密瓜進行回收。
2. 相關回收產品資訊請參見:http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm319523.htm?source=govdelivery

處置建議:
1. 食品藥物管理局呼籲民眾若赴美加地區旅遊,購買或食用哈密瓜產品時,應注意產品衛生安全。
2. 沙門氏桿菌廣泛存在自然界各種動物中,攝入汙染該菌食品,可能引發腸胃炎,沙門氏桿菌不耐熱,妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌,食品藥物管理局建議民眾,選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣,即可有效預防細菌性食品中毒。
3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816