<>事件過程：
一、美國Spence & Co公司自主回收Spence & Co 產品8盎司(批號為6704701)及Wellsley Farms產品 16盎司(批號為6704701)之燻鮭魚，該產品疑遭李斯特菌汙染。
二、問題Spence & Co燻鮭魚產品銷往美國俄亥俄州(Ohio），肯塔基州(Kentucky)，印地安納州(Indiana)，科羅拉多州(Colorado)，懷俄明州(Wyoming)及猶他州(Utah)等州。
三、問題Wellsley Farms燻鮭魚產品銷往美國佛羅里達州(Florida)，北卡羅萊納州（North Carolina），喬治亞州(Georgia)，德拉威州(Delaware)，賓夕法尼亞州（Pennsylvania），馬里蘭州（Maryland），新澤西州(New Jersey)，紐約(New York)及俄亥俄州(Ohio）等州。
四、案內產品未輸入我國，因此本案經評估列屬綠燈。

<>處置建議：
一、食品藥物管理局呼籲民眾若赴美加地區旅遊，購買或食用燻鮭魚產品時，應注意產品衛生安全。
二、一旦感染了李斯特菌症，每個人出現的症狀都可能會因為年齡、性別，和抵抗力強弱等等，而有所不同。但一般會在攝食污染此病菌之食物後大約十二小時內，出現類似感冒或腸胃不適。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、煮熟的食物和即食的食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過一天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
三、詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953