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美國Tanimura & Antle Inc.公司回收含有疑遭大腸桿菌O157:H7污染之「萵苣」產品並未輸入我國
| 發布日期:2012-08-22 | 更新日期:2012-08-23 發布單位:食品組

事件過程:
一、美國FDA於101年8月19日發布回收警訊,Tanimura & Antle Inc.廠牌之萵苣產品遭大腸桿菌O157:H7污染。
二、問題產品UPC碼為0-27918-20314-9,批號為5417802151, Best Buy date of “08 19 12”;販賣期間為2012年8月2日至8月19日。
三、經查該問題產品並無輸入我國紀錄,因此本案經評估列屬綠燈。

處置建議:
1.呼籲民眾如赴國外旅遊,應注意相關回收警訊,避免購買及食用公布回收之問題食品。
2.腸桿菌O157: H7是一種腸道出血性大腸桿菌 (enterohaemorrhagic E. coli, EHEC) ,致病性強,受感染者會出現嚴重腹絞痛、血狀腹瀉等,沒有發燒症狀,僅有少數患者會併發溶血性尿毒症,甚至轉成急性腎衰竭,嚴重時會喪命,高溫烹調並煮熟即可殺滅有害細菌。食品藥物管理局建議民眾,選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣,即可有效預防。
3.詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1994