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美國Ciolino Produce市場自主回收自加拿大輸入之Highline Mushrooms牌切片白蘑菇,疑遭李斯特菌(Listeria Monocytogenes)污染,該產品未輸入我國
| 發布日期:2012-08-20 | 更新日期:2012-08-22 發布單位:食品組

<>事件過程:
1. 加拿大食品檢驗局(CFIA)和Highline Mushrooms於8月13日回收疑遭李斯特菌污染之切片白蘑菇。
2. 問題產品為Highline Mushrooms牌和Compliments牌之包裝蘑菇(8 盎司(oz)),最佳食用日期為 2012年8月15日前,UPC編碼分別為7 71163 00005 2和0 68820 10090 4。產品銷往在加拿大安大略省(Ontario)與美國密西根州(Michigan) Ciolino Produce市場(銷售日期為8月10日至12日)。
3. 經查涉案產品未輸入國內,因此本案暫列綠燈。

<>處置建議:
1. 食品藥物管理局呼籲民眾如自國外攜帶或網路購得上揭產品,應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國與加拿大旅遊,應注意相關回收警訊,避免購買及食用問題食品
2. 一旦感染了李斯特菌症,每個人出現的症狀都可能會因為年齡、性別,和抵抗力強弱等等,而有所不同。但一般會在攝食污染此病菌之食物後大約十二小時內,出現類似感冒或腸胃不適。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生,避免進食高風險的食物及飲品,生的肉類應該與蔬菜、煮熟的食物和即食的食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過一天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後,要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜,並應徹底煮熟食物才進食。
3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953