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食品風險評估專區
99年度–食品器具包裝不沾鍋塗層使用加工助劑全氟辛酸之溶出情形調查及健康風險評估
100年度–食品及食品器具容器包裝之全氟碳化合物污染風險評估及國人血中濃度背景調查
101年度-2012年農藥殘留總膳食調查及風險評估
102年度–食品及血液中戴奧辛調查研究與風險評估
102年度–食品中危害物質之監測及風險評估
102年度-2013年農藥殘留總膳食調查及風險評估與TDS基礎食品樣本庫之建立
103年度-食品中六溴環十二烷之含量監測及風險評估
103年度-2014年總膳食調查及風險評估-農藥
104年度-食品中危害物質(非戴奧辛類多氯聯苯)風險管理策略之研析
104年度-2015年食品中戴奧辛調查研究與風險評估
104年度-輸入食品風險預評(BSE)
105年度-輸入農畜水產品食品安全風險預評
105年度-日本水產品輻射風險評估
105年度-受輻射影響食品之人體健康風險評估
106年度-建構安全的食品體系:供應鏈透明化
106年度-受核事故影響食品之人體健康風險評估
106年度-輸入食品風險預評研析
107年度-美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告
107年度-花東地區食品中戴奧辛之含量調查分析
107年度-國人經飲食攝入金屬類污染物之現況調查與暴露推估
107年度-日本食品取樣檢驗與調查研究
108年度-食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估
108年度-國家食安監測跨域系統分析與建構我國食安跨域衡量指標
108年度-宜蘭及離島地區食品中戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯背景值調查與研究
108年度-日本食品檢驗與調查研究
109年度-輸入食品風險分析
109年度-食品中對殺菌物質具抗性微生物之先期研究
109年度-食品中塑膠微粒之風險研究
109年度-牛海綿狀腦病之攝食風險科學研究
110年度-食品中化學性物質風險評估參考手冊
110年度-食品中對殺菌物質具抗性微生物之管理政策建議
110年度-因應國人飲食習慣變遷之潛在食品安全風險研析
110年度-食品中塑膠微粒之安全及暴露風險評估
110年度-進口牛肉食用風險分析
111年度-煙燻及燒烤肉類及其製品之多環芳香族碳氫化合物背景濃度調查與暴露風險評估
111年度-食品風險評估標準作業程序參考手冊 (生物性)
112年度-食品中持久性有機污染物全氟烷基化合物之調查及風險評估
112年度-研析烹煮、貯存條件對肉製品中硝酸鹽、亞硝酸鹽及其衍生物影響及攝食風險
113年度-食品中莨菪烷類生物鹼調查研究
113年度-食品中吡咯利啶生物鹼調查研究