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食藥署抽驗藻類之無機砷含量,羊栖菜高於食品衛生標準 【發布日期:2015-06-05】 發布單位:區管理中心

食藥署於建立藻類無機砷檢驗方法時對市售藻類進行調查研究,曾抽驗市售藻類檢體共33件,包括紫菜2件、羊栖菜3件、海苔23件及海帶5件,檢驗無機砷含量。結果有3件羊栖菜檢出無機砷(產品照片如附件),含量介於4.8916.08 ppm,高於我國藻類食品衛生標準。

食藥署爰依據進口資料函請進口商所轄縣市衛生局針對進口「羊栖菜」產品進行抽驗。目前抽驗4件「羊栖菜」,檢驗完成3件,尚有1件檢驗中。檢驗結果發現「喜鉞企業有限公司」及「裕毛屋企業股份有限公司」由日本進口之「芽羊栖菜」、「莖羊栖菜」及「北村伊勢志摩產羊栖菜」3件產品,其五價砷及三價砷含量總和介於6-11ppm,均超出我國藻類食品衛生標準」對無機砷之限量規定(1ppm),已違反食品安全衛生管理法第17條,相關問題產品均已全部下架。部分進口商,因產品有效期限短,已售罄等因素,無法抽樣檢驗。食藥署除責成相關衛生局加強抽驗,並調升羊栖菜之輸入查驗比例至100%。

食藥署表示自103827日起,即針對海草類及其他植物類產品採加強抽批查驗,統計103827日起至自104530日止,羊栖菜共計輸入33批,檢驗11批,其中檢驗不合格6批,不合格產品皆依規定辦理退運或銷毀。

    羊栖菜之外觀型態較紫菜及昆布等藻類短小,其市售產品多為黑褐色之乾碎條狀,食藥署呼籲消費者在選購或食用藻類時,應特別留意,避免食用可能含有無機砷之羊栖菜產品。未來食藥署仍將持續進行風險物質之監測,以保障民眾健康。

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