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食藥署啟動「110年早餐暨早午餐餐飲業稽查抽驗專案」 【發布日期:2021-08-23】 發布單位:南區管理中心(Tifsan)

  現代人工作忙碌且外食族群眾多,早餐及早午餐為民眾常消費之餐飲型態且供膳形式及餐點種類多元,食品藥物管理署近日將啟動「110年早餐暨早午餐餐飲業稽查抽驗專案」,會同地方政府衛生局稽查各式早餐及早午餐店並抽驗相關產品,以維護食品安全。
  本專案稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、標示規範之符合性、保存來源文件查核及防疫宣導等,並進行相關產品抽驗,如查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定者,將依法處辦。
  呼籲早餐及早午餐業者於防疫期間應遵循嚴重特殊傳染性肺炎中央流行疫情指揮中心之防疫措施,並遵守食安法相關規定,以維護消費者飲食衛生安全。
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