本署新聞 - 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署 跳到主要內容區塊
::: 目前位置:首頁 > 公告資訊 > 本署新聞

110年元月起,食品管理新制上路-輸入規定及法規標準篇! 【發布日期:2021-01-06】 發布單位:食品藥物管理署食品組(Tifsan)

我國對於食品的輸入規定及相關管理標準,自110年1月1日起有新規定要上路囉!包括「開放30月齡以上美牛進口」、「增列進口豬貨品分類號列」、「食品含戴奧辛及多氯聯苯」處理規範、「食品污染物質及毒素衛生標準」及「動物用藥殘留標準」等,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)重點說明如下:

一、開放30月齡以上美牛進口:
        食藥署以最新的數據,重新評估不限月齡牛肉,包括30月齡以下及30月齡以上美國牛肉的食用安全性,在科學實證基礎下,認定牛肉安全無虞,開放30月齡以上美國牛肉輸入。原來不得輸入的產品,例如:頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等,仍然不允許輸入。

二、增列進口豬貨品分類號列:
        針對豬雜碎專屬號列,除肝、腎及豬腳外,其餘部位比照牛雜碎號列給貨號,並依生鮮、冷凍及調製等方式,給予不同貨品分類號列,已由經濟部國際貿易局於109年12月15日公告增列豬內臟雜碎的貨品分類號列,食藥署也配合於同年12月25日公告該等號列的豬雜,自110年1月1日起,應依輸入規定,向食藥署申請輸入查驗。

三、強化「食品含戴奧辛及多氯聯苯」處理規範:
        為保障國人健康安全,以及與世界規範接軌,食藥署參考國際管理法則和我國風險評估的相關資訊,包括歷年食品中相關污染物濃度監測結果等,重新檢討修正「戴奧辛」與「多氯聯苯」污染物管理;自110年1月1日起,納入6項指標性非戴奧辛類多氯聯苯之限值,並修正肉類食品之類別名稱為禽畜製品類等。

四、滾動式修正食品衛生標準及動物用藥殘留標準:
        為強化管制食品中重金屬及污染物質,食藥署參照國際規範、科學證據,以及國內外相關分析背景值和中西飲食差異等資訊,調整修訂食品污染物質及毒素衛生標準項目;自110年1月1日起,包括水產動物油脂須符合無機砷規定、醬油製品中3-單氯丙二醇須符合限量標準,以及燒烤水產品須符合苯(a)駢芘限量等。
        此外,為加強食用動物之殘留動物用藥管理,食藥署以風險評估原則為基礎,參考國際規範、科學實證、毒理及殘留試驗、國人攝食調查結果,及考量特殊族群個體差異等資訊,綜整風險評估後,訂定萊克多巴胺在豬的殘留容許量;自110年1月1日起,進口豬肉,須符合殘留標準,才可以進口。

食藥署為食品衛生安全主管機關,一直以來皆以民眾飲食衛生安全列為優先考量,未來也一定持續為國民健康把關。同時,也再次重申,食品業者應依食品安全衛生管理法(下稱食安法)善盡自主管理責任,切勿觸法。如有查獲食品業者或產品違反前述相關規定,得依食安法處辦,共維食安。詳細內容可至本署網站(http://www.fda.gov.tw/)首頁/公告資訊/本署公告項下查詢。
110年元月起,食品管理新制上路-輸入規定及法規標準篇! Qrcode
資訊內容對您是否有幫助:
驗證碼
請輸入圖形認證碼內之文字