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食藥署啟動「109年度現場調製飲品稽查專案」 【發布日期:2020-03-25】 發布單位:南區管理中心(Tifsan)

    在炎炎夏日來一杯手搖飲料已成為國人的小確幸,為維護消費者夏季飲品之衛生安全,食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「109年度現場調製飲品稽查專案」,會同地方政府衛生局針對販售現場調製飲料之業者進行作業環境稽查及產品抽驗。
   本專案稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、原料有效日期,並抽驗飲品、原料及食品容器具進行相關檢驗,包含農藥殘留、衛生標準、咖啡因、食品添加物等。另查核具營業登記之連鎖飲料業者是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,以確保業者揭露正確資訊供消費者選購。
   食藥署呼籲食品業者於防疫期間應落實勤洗手及自主健康管理,並遵守食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定,倘GHP不符規定經命限期改正而屆期不改正者及農藥殘留檢驗結果不符規定者,分別違反食安法第8條及第15條,依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;倘飲品及其原料違反相關衛生標準,經命限期改正而屆期不改正者,涉違反食安法第17條,依同法第48條可處3萬元以上300萬元以下罰鍰;倘現場調製飲料標示不符規定,涉違反食安法第25條,依同法第47條可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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