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公布「食品中微生物衛生標準採樣計畫之採樣原則指引」 【發布日期:2021-06-30】 發布單位:食品組

本指引係因應「食品中微生物衛生標準」將自110年7月1日起實施而訂定,以針對遇有特殊情況,確有踩足規定採樣件數(n件)之困難時,可參考之配套作法。
本指引另可至食藥署網站(http://www.fda.gov.tw) 之「法規資訊/食品餐飲及營養類」路徑下,查詢參閱。
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