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我國是否對醬油中之3-MCPD 訂有限量標準？
| 發布日期：2008-12-01 | 更新日期：2008-12-01
發布單位：食品組
衛生署於90年9月7日公告有關醬油及以醬油為主調製而成之調味製品（醬油膏、蠔油等），其3-MCPD限量標準為1 ppm [mgkg] 以下。
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