🌱守護您的食安，每一口都安心！
為了讓地區居民吃得更安心，本局於9月份展開例行食品安全抽驗行動，深入傳統市場與超市，針對多項民生食材進行檢驗：
🛒 抽驗項目與件數
• 生鮮蔬果 9件
• 水產品 4件
• 豆製品 2件
• 蜜餞與瓜子類 3件
• 咖啡粉 5件
• 日本產製食品 3件
👉 以上共計抽驗 26 件產品
🔍 檢驗內容包括：
• 農藥殘留（蔬果）
• 動物用藥（水產品）
• 二甲基黃（豆製品）
• 甜味劑（蜜餞、瓜子）
• 真菌毒素（粉類製品）
檢驗結果中，有1件蔬果/龍眼檢出農藥殘留超標，本局已追查來源並移請基隆市衛生局持續辦理後續處理。
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🍱食品稽查三大專案同步進行
配合中央政策，本局也啟動三項重點稽查行動：
1. 🚉 公共運輸場站及周邊賣場餐飲業專案
2. 🍢 特色美食餐飲業專案
3. 🥬 醃漬蔬菜販售業抽驗與稽查專案
同時執行「校園午餐豆製品追蹤查核專案」，確保學童午餐食材安全無虞。
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✅ 專案稽查成果
• 共查核 3 家業者餐飲環境，2家經限期改善後均已符合《食品良好衛生規範準則》。
• 抽驗 13 件食材與成品，檢測項目包含：
o 腸桿菌
o 沙門氏桿菌
o 金黃色葡萄球菌
o 單核球增多性李斯特菌
o 食品添加物
➡️ 全部合格！
    衛生局提醒民眾，從外觀無法判斷農產品是否含有過多農藥，因此在選購時應注意以下原則：
1. 選購當季盛產的蔬果
當令食材使用的農藥較少，新鮮度也較高。
2. 選擇信譽良好的商家或品牌
優質業者通常會對產品來源進行自主管理，確保品質與安全。
3. 認明「三章一Q」標章的農產品
具有產銷履歷、CAS、有機或吉園圃標章的產品，均經過驗證與追蹤查核，能保障消費者食用安全並可追溯來源。
此外，購買回家後仍應確實清洗蔬果，可去除外葉與根部後，以清水沖洗與浸泡，再以流動的水多次沖洗，有助於減少農藥殘留。
  衛生局仍提醒地區食品相關業者應依循食品安全衛生管理法相關規範以維護鄉親吃的安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽本局食藥暨綜合科，聯絡電話:0836-22095*8881、8885。