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春節「顧食安 護健康」屏縣府衛生局辦理食安宣導
| 發布日期:2023/01/10 | 維護日期:2023/01/10 發布單位:屏東縣衛生局(Tifsan)

農曆春節又將來臨,民眾也開始著手準備各式各樣年貨食品,為確保市售產品皆符合食品安全衛生規定,屏東縣政府衛生局於111年12月30日至112年1月6日前往轄內各大傳統市場及周邊流動攤販進行散裝食品標示輔導。   

  屏東縣長周春米今日親自帶領縣府團隊及消保官至「家樂福量販店-新屏店」宣導春節期間食品安全的重要性,並現場示範簡易試劑(過氧化氫、皂黃試劑)操作及發送試劑供民眾索取,讓縣民在歲末新春之際,能安心採購年貨。

  本次宣導活動以「散裝食品標示」為主,其中散裝食品需標示「品名」及「原產地」,衛生局呼籲民眾盡量以選擇完整包裝食品為首選,購買食品堅守『五不原則』:一、標示不清不買,二、過於鮮艷不買,三、有異味者不買,四、來源不明不買,五、有破損者不買;調理食品遵守『五要原則 』: 一、手要洗乾淨,二食物要新鮮,三、生、熟食要分開,四、要徹底加熱,五、要適當保存。