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惠請就「香料品項建議清單(草案)」提供意見 【發布日期:2013-06-12】 發布單位:食品組

主旨:為修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中香料標準,本署已研擬「香料品項建議清單(草案)」,惠請於60日內提供意見,以供法規修正之參考。

說明:

一、現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中香料准用項目共90項,其中包括化學單體成份共77項,如乙酸乙酯、乙酸丁酯等;及香料類別,如酯類、醚類等共13大類,屬此等香料類別之成分如為一般公認安全無虞者始准許使用。

二、經查國際間對於香料多採取正面表列之管理方式,為使我國標準與國際接軌,同時明確規範准許使用之香料品項以加強管理,經中華香料協會協助彙整研擬「香料品項建議清單(草案)」,期能依此建立香料之正面表列。

三、如對草案內容有任何意見或修正建議者,惠請於60日內提出,或洽詢如下:
(一)承辦單位:食品藥物管理局
(二)地址:115-61 台北市南港區昆陽街161-2號
(三)電話:(02) 27878000轉7319
(四)傳真:(02) 26531062
(五)電子郵件:tzuyi@fda.gov.tw

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