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寶寶奶粉/副食品也有人工香料!?成分標示要看清楚,什麼是乙基香莢蘭醛和香莢蘭醛? 【發布日期:2015-06-25】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
目前我國僅核准添加部分香料於較大嬰兒配方輔助食品,依據中華民國國家標準CNS13235及CODEX STAN 156-1987,「乙基香草醛(乙基香莢蘭醛,ethyl vanillin)」及「香草醛(香莢蘭醛,vanillin)」核准添加於較大嬰兒配方輔助食品,其限量各為5 mg/ 100 mL調製成供即食用之奶水。

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