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請問河豚有毒,是真的嗎? 【發布日期:2015-06-25】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
河豚具有毒性,毒性強弱隨魚的身體部位或器官而有不同,由於河豚類在料理上有其難度且危險性,建議民眾切勿自己捕捉及料理食用。

建議參考:本署101年出版的「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」

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