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泡麵保麗龍碗會釋出怪物質,是真的嗎? 【發布日期:2015-06-11】 發布單位:企劃及科技管理組

解答:
保麗龍(polystyrene)材質並不適用於盛裝高溫(尤其100℃以上)之食物,在衛生福利部公告的「食品容器、器具、包裝衛生標準」中已有所規範。故建議民眾應依各種材質之包裝容器規定選擇使用。

延伸閱讀:
食品容器、器具、包裝衛生標準http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=3462 (另開視窗)

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