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近日饗食天堂餐廳疑似食品中毒事件查處情形 【發布日期:2012-06-10】 發布單位:食品組

有關近日發生多起民眾於連鎖餐飲店「饗食天堂」用餐後,陸續發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀乙案,相關衛生局均已啟動調查,至供餐營業場所進行稽查,針對缺失要求業者限期改善,並抽驗可疑食材進行檢驗中。初步調查疑似食材中的生蠔均係由韓國進口,目前已將嫌疑生蠔封存,並已通知駐外單位協助調查。為確保國人食品衛生安全,食品藥物管理局已針對自韓國輸入生蠔類產品採取逐批查驗管制措施,經查驗不合格者不得輸入。

生鮮魚貝類易受諾羅病毒、腸炎弧菌等微生物污染,若生食有可能造成食品中毒。食品藥物管理局呼籲餐飲業者或民眾選購生鮮魚貝類應注意產品之衛生及保存狀況,注意個人衛生,確實洗手,食用前並將魚貝類清洗乾淨,避免生食,澈底煮熟再食用。
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