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網購母親節蛋糕業者複查皆合格 【發布日期:2012-05-11】 發布單位:食品組

關衛生署食品藥物管理局於10日發佈之超商預購及網路人氣品牌之母親節應節蛋糕,違反食品良好衛生規範之5家製造商,包含1家為新進人員未體檢,另外4家製造場所環境衛生待改善之事宜,所轄之衛生局已於5月11日下午全數複查合格。
衛生署食品藥物管理局提醒民眾,於網路或超商選購母親節蛋糕時,應了解產品販售網頁及單張上所標註之保存期限及方式,於收到貨品時應確認運送的溫度狀態是否符合,並檢視外包裝及內容物是否清潔完整,最重要的是產品拆封退冰後應儘速食用完畢,以確保蛋糕的新鮮品質及食用的衛生安全。
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