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衛生署對於媒體報導長期食用含萊克多巴胺殘留的肉品,可能造成睪丸變小及增加生下自閉兒風險之說明 【發布日期:2012-03-11】 發布單位:資訊室

  針對媒體報導有關人類長期食用含萊克多巴胺殘留的肉品,是否有睪丸變小及增加生下自閉兒的風險,衛生署說明如下:

  歐盟曾針對萊克多巴胺進行的科學研究中指出:餵食萊克多巴胺的雄性老鼠,有「睪丸有變小的情形」,但是
一、該試驗中,其會造成雄性小鼠睪丸重量減輕毒性的最小作用劑量是25 mg/kg,相當於澳
  洲、日本及JECFA等所訂定ADI的2.5萬倍。換言之,這個實驗所用的劑量是非常的高
  的。
二、目前國際訂定肉品中萊克多巴胺殘留量皆為ppb(十億分之一)等級,人類食用肉品不會
  吃到如此造成睪丸重量減輕毒性的高劑量。
三、本試驗所使用的實驗動物為小鼠,其他類似重複劑量毒性研究使用的狗與猴子,甚至同為
  齧齒類動物的大鼠,以組織病理學檢查均未發現睪丸重量減輕與病變的毒性,故此一毒性
  可能具有物種選擇性。

  因此,這個在小鼠身上的研究,雖然顯示超高劑量上才會造成小鼠睪丸重量減輕之現象,但在其他動物卻沒有這個現象,因此要推論說,萊克多巴胺會造成男性睪丸變小,甚至造成精蟲數減少影響生育功能,這部份的可能性應該很小。

     另有醫學及動物研究報告指出,服用含「特布他林(Terbutaline)」乙型受體素的安胎藥,可能增加生下自閉兒機率及造成神經毒性,然而

一、 該研究報告是一篇觀察性、探討危險因子的流行病學研究,其分析結果觀察到可能有風
  險的乙型受體素僅有特布他林,但此研究的因果關係有待證實,同一報告也指出其他的乙
  型受體素未發現與增加自閉症風險有關。綜上,此一研究報告沒有證據,也無法推論萊克
  多巴胺與造成孩童自閉症有  相關性。
二、 關於以動物試驗針對特布他林進行神經毒性的研究,係使用劑量高達10 mg/kg,在大鼠
  以皮下注射方式進行,此一劑量為各國所訂定萊克多巴胺ADI的1萬倍,因此無法以特布
  他林的試驗研究證實與推論萊克多巴胺也可能會造成相同的影響。目前世界各國訂定肉品
  中萊克多巴胺殘留量皆為ppb(十億分之一)等級,國人食用含萊克多巴胺殘留的肉品,
  在正常飲食下,應不至於會接受到如此造成神經毒性的高劑量。

有關萊克多巴胺之各國評估報告及相關資訊,可參考食品藥物管理局網站「萊克多巴胺專區」。

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