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是否可使用ATP生物冷光儀作為食品中毒菌之檢驗方式?
| 發布日期:2018-09-04 | 更新日期:2018-09-04 發布單位:研究檢驗組

ATP生物冷光儀使用目的在於日常衛生管理,監測食品接觸面之清潔度,其檢驗ATP含量(值高者推定菌數亦高),並非檢驗食品中毒原因微生物,故無法判明食品中毒事件之病因,故不宜作為食品中毒菌之檢驗方式。