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公布115年度餐飲業相關計畫名稱及委辦廠商資訊
| 發布日期:2026-02-11 | 維護日期:2026-03-12 發布單位:食品組

一、   計畫名稱:強化及推動餐飲業職能及食安法遵規定

s委辦廠商:財團法人台灣食品產業策進會

s委辦內容:教育訓練、業者說明會、輔導餐盒食品製造業及非百貨公司綜合商品零售業落實一級品管及追溯追蹤、輔導雲端廚房業者符合食安法規定,以及電話或其他訪查餐飲業者落實食品業者登錄、投保產品責任保險及應置技術證照人員規定。

s聯絡資訊:https://www.tfif.org.tw/index.asp (02-2752-1006 #308 鄭小姐)

 

二、   計畫名稱:完善食品接觸物暨管理規範

s委辦廠商:財團法人台灣食品產業策進會

s委辦內容:教育訓練線上課程、業者說明會及實地輔導

s聯絡資訊:https://www.tfif.org.tw/index.asp (02-2752-1006#308 鄭小姐)

 

三、   計畫名稱:辦理餐飲業自願性建立食品衛生安全管理系統評鑑

s委辦廠商:財團法人食品工業發展研究所

s委辦內容:業者說明會、HACCP現場評核及預評核

s聯絡資訊:https://www.firdi.org.tw (03-522-3191#204周小姐)

 

四、   計畫名稱:提升食品用洗潔劑製造業者導入食品安全知能

s委辦廠商:財團法人食品工業發展研究所

s委辦內容:業者說明會、實地輔導、GHP程序書製作工作坊

s聯絡資訊:https://www.firdi.org.tw  (03-5223191#270 陳小姐)

 

五、   計畫名稱:新興型態餐飲型態調查研究

s委辦廠商:財團法人食品工業發展研究所

s委辦內容:業者說明會、實地訪查

s聯絡資訊:https://www.firdi.org.tw (03-5223191#270 陳小姐)

 

六、   計畫名稱:精進食品專門職業人員職能計畫

s委辦廠商:社團法人台灣食品技師協會

s委辦內容:食品專門職業人員相關訓練、實務訓練教育演練

s聯絡資訊:httpx://www.tafpt.org.tw (04-23722500張小姐)

 

七、   計畫名稱:餐飲業符合食品良好衛生規範輔導

s委辦廠商:社團法人中華食品安全管制系統發展協會

s委辦內容:實地輔導、教育訓練及編製餐飲業GHP準則QA問答集

s聯絡資訊:https://www.chinese-haccp.org.tw (02-2984-8993(北區)江先生)

 

八、   計畫名稱:強化餐飲業定型化契約管理之法律服務研析工作

s委辦廠商:棟宇法律事務所

s委辦內容:研析餐飲業相關定型化契約、輔導餐飲業符合定型化契約及專家會議

s聯絡資訊:https://www.twdylaw.com/   (02-2727-0170 陳小姐)

 
 

 

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