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基隆市試辦區訪視-夜市美食清楚標示 民眾安心選購 【發布日期:2020-12-29】 發布單位:食品藥物管理署食品組(Tifsan)

   自110年起,從大賣場、超市、傳統市場、零售通路,至餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地。業者的標示方式不限於使用衛生福利部公布提供的標示範本,也可以自行製作標示,只需要讓消費者清楚易懂、簡單明瞭,誠實標示的文字即可。
    衛生福利部於各縣市辦理試辦區訪視,今日於基隆市產地標示試辦區訪視並協助推廣,以基隆市特色小吃為例,說明攤商小吃應標示的方式,藉由實際走訪,了解並蒐集業者意見及面臨的實務問題,在兼顧消費者透明豬原料原產地資訊及產業者實務可執行的前提下,作為日後嚴格落實豬原料原產地的標示,讓民眾安心選購。
    此外,為落實食品產業界對含豬肉及其可食部位原產地標示,衛生福利部陸續辦理多場標示法規說明會、製作標示自學影片、宣導單張海報、標籤、問答集等相關資料,也將標籤貼紙檔案放在署網供大家下載使用。自110年起,亦將至相關肉品製造業、販賣業(如超市、賣場、傳統市場)及餐飲場所等加強稽查抽驗,並比對肉品來源資訊,確認標示正確性,達到「源頭管理、明白標示」,以增進民眾知的權益。
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