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衛生福利部食品藥物管理署

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供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業應符合食品安全管制系統準則規定
| 發布日期：2020-05-28　| 更新日期：2022-01-20 發布單位：食品組

中華民國107年4月17日衛授食字第1071300634號公告訂定
 
一、本規定依食品安全衛生管理法第八條第二項規定訂定之。
二、本規定所稱供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業，係指鐵路運輸業自設(附設)廚房或其委外產製餐盒之食品業。
三、辦有營業登記、商業登記、公司登記或工廠登記供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業，應實施食品安全管制系統。
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