瑞士出口「乾酪(19936 TETE DE MOINE RESERVE GOLD)」檢出微生物含量不符規定

• 進口商(公司名稱)

  90012983 華熊國際企業有限公司

• 進口商(公司地址)

  臺中市西屯區潮洋里龍門一街137號4樓

• 貨品分類號列

  0406.90.00.00-1

• 檢驗方法

  衛生福利部110.10.6部授食字第1101902155號公告修正「食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌之檢驗(MOHWM0023.02)」

• 不合格原因暨檢出量詳細說明

  檢出大腸桿菌 240 MPN/g、150 MPN/g、75 MPN/g、 檢出大腸桿菌240 MPN/g、150 MPN/g、75 MPN/g、 15 MPN/g、75 MPN/g

• 法規限量標準

  依據「食品中微生物衛生標準」，大腸桿菌於乾酪類之檢驗結果判定，5個樣品中，允許有≦2個樣品之微生物檢驗值介於10 MPN/g(mL)和100 MPN/g(mL)之間，但不得有任何一個樣品之檢驗值＞100 MPN/g(mL)，不符合食品安全衛生管理法第17條規定。

• 製造廠或國外負責廠商名稱

  SPIELHOFER SA FROMAGERIE

• 製造廠代碼

  CH 40 15

• 牌名

• 數量及重量

  7.11 KGM/7.11 公斤

• 有效日期(西元年月日)

  20251129

• 處置情形

  案內不符合商品依規定退運或銷毀。

• 發布日期(西元年月日)

  2025-10-21

• 報驗受理日期(西元年月日)

  2025-09-15

• 備註

  依食品及相關產品輸入查驗資訊欄位申報須知無須申報有效日期者，有效日期欄位以空白呈現。