進口商(公司名稱)
百嘉貿易有限公司
進口商(公司地址)
高雄市新興區和平一路199號12樓
貨品分類號列
1905.31.00.00-7
檢驗方法
衛生福利部108年1月30日衛授食字第1081900155號公告修正「食品中防腐劑之檢驗方法(MOHWA0020.03)」;
不合格原因暨檢出量詳細說明
檢出防腐劑己二烯酸0.29 g/kg，依據報驗義務人提供資料，係成分「蝦鬆」(佔比15%)帶入，成分「蝦鬆」中蝦佔比80%
法規限量標準
依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，防腐劑己二烯酸於魚貝類乾製品，用量以Sorbic Acid計為1.0 g/kg以下，案內產品己二烯酸合理帶入值應在0.12 g/kg以下，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。
製造廠或國外負責廠商名稱
INDOSNACK JAKARTA
製造廠代碼
牌名
KERUPUK
數量及重量
29.00 CTN/290.00 公斤
處置情形
案內不符合商品依規定退運或銷毀。
發布日期
2025-04-01
報驗受理日期
2025-02-25