進口商(公司名稱)
味之旅貿易有限公司
進口商(公司地址)
新北市新莊區昌隆街67號5樓之3
貨品分類號列
1904.10.90.20-0
檢驗方法
衛生福利部108年1月30日衛授食字第1081900155號公告修正「食品中防腐劑之檢驗方法(MOHWA0020.03)」
不合格原因暨檢出量詳細說明
檢出防腐劑苯甲酸、己二烯酸而未見於中文標示成分中，經業者提供產品成分說明係因成分「凍乾草莓」浸漬添加糖漿，糖漿中含已二烯酸鉀及苯甲酸鈉，惟依業者提供之比例資料將檢出值(苯甲酸0.04 g/kg、己二烯酸0.06 g/kg)回推計算原糖漿防腐劑含量，己二烯酸0.8 g/kg、苯甲酸0.5 g/kg
法規限量標準
依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，調味糖漿己二烯酸用量以Sorbic Acid計為1.0 g/kg以下，苯甲酸用量以Benzoic Acid計為1.0 g/kg以下，混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（即使用量/用量標準）總和不得大於1，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。
製造廠或國外負責廠商名稱
THAI YOUNGER FARM CO., LTD
製造商代碼
牌名
YOUNGER
數量及重量
300.00 CTN(810.00 ) 公斤
處置情形
案內不符合商品依規定退運或銷毀。
發布日期
2023-09-26
報驗受理日期
2023-07-31