衛生福利部食品藥物管理署 - 中文版 - 活動訊息

公布115年度食品標示相關計畫名稱及委辦廠商資訊

Tue, 10 Mar 2026 00:00:00 GMT

計畫名稱：強化食品業者標示知能及研析因應策略

◎委辦廠商：社團法人中華食品安全管制系統發展協會

◎委辦內容：實地輔導

◎聯絡資訊：https://www.chinese-haccp.org.tw/ (04-2202-1188 廖先生)

]]>

公布115年度食品輸入業委託辦理計畫名稱及委辦廠商資訊

Mon, 09 Mar 2026 00:00:00 GMT

一、計畫名稱：優化食品輸入管理與溝通

u 委辦廠商：財團法人台灣食品產業策進會
u 委辦內容：座談會、教育訓練、製作民眾及業者輔導資源、輸入食品管理政策及趨勢研析等事項
u 聯絡資訊：http://www.tfif.org.tw/ (02-2752-1006#315黃先生)

二、計畫名稱：深耕食品輸入業者法規知能與輔導

u 委辦廠商：財團法人台灣食品產業策進會
u 委辦內容：辦理培力營、實地輔導、輸入業者現況調查、法規宣導、諮詢輔導專線等事項
u 聯絡資訊：http://www.tfif.org.tw/ (02-2752-1006#204陳先生)
u 食品輸入業者第一級品管、追溯追蹤、產品責任險及GHP等自主管理法規諮詢輔導專線：02-2752-1006#5

]]>

公布115年度餐飲業相關計畫名稱及委辦廠商資訊

Wed, 11 Feb 2026 00:00:00 GMT

一、 計畫名稱：強化及推動餐飲業職能及食安法遵規定

s委辦廠商：財團法人台灣食品產業策進會

s委辦內容：教育訓練、業者說明會、輔導餐盒食品製造業及非百貨公司綜合商品零售業落實一級品管及追溯追蹤、輔導雲端廚房業者符合食安法規定，以及電話或其他訪查餐飲業者落實食品業者登錄、投保產品責任保險及應置技術證照人員規定。

s聯絡資訊：https://www.tfif.org.tw/index.asp (02-2752-1006 #308 鄭小姐)

二、 計畫名稱：完善食品接觸物暨管理規範

s委辦廠商：財團法人台灣食品產業策進會

s委辦內容：教育訓練線上課程、業者說明會及實地輔導

s聯絡資訊：https://www.tfif.org.tw/index.asp (02-2752-1006#308 鄭小姐)

三、 計畫名稱：辦理餐飲業自願性建立食品衛生安全管理系統評鑑

s委辦廠商：財團法人食品工業發展研究所

s委辦內容：業者說明會、HACCP現場評核及預評核

s聯絡資訊：https://www.firdi.org.tw (03-522-3191#204周小姐)

四、 計畫名稱：提升食品用洗潔劑製造業者導入食品安全知能

s委辦廠商：財團法人食品工業發展研究所

s委辦內容：業者說明會、實地輔導、GHP程序書製作工作坊

s聯絡資訊：https://www.firdi.org.tw (03-5223191#270 陳小姐)

五、 計畫名稱：新興型態餐飲型態調查研究

s委辦廠商：財團法人食品工業發展研究所

s委辦內容：業者說明會、實地訪查

s聯絡資訊：https://www.firdi.org.tw (03-5223191#270 陳小姐)

六、 計畫名稱：精進食品專門職業人員職能計畫

s委辦廠商：社團法人台灣食品技師協會

s委辦內容：食品專門職業人員相關訓練、實務訓練教育演練

s聯絡資訊：httpx://www.tafpt.org.tw (04-23722500張小姐)

七、 計畫名稱：餐飲業符合食品良好衛生規範輔導

s委辦廠商：社團法人中華食品安全管制系統發展協會

s委辦內容：實地輔導、教育訓練及編製餐飲業GHP準則QA問答集

s聯絡資訊：https://www.chinese-haccp.org.tw (02-2984-8993(北區)江先生)

八、 計畫名稱：強化餐飲業定型化契約管理之法律服務研析工作

s委辦廠商：棟宇法律事務所

s委辦內容：研析餐飲業相關定型化契約、輔導餐飲業符合定型化契約及專家會議

s聯絡資訊：https://www.twdylaw.com/ (02-2727-0170 陳小姐)

]]>

115年度-化粧品GMP法規說明會(一)(2026-3-16)

Mon, 09 Feb 2026 00:00:00 GMT

115年度-化粧品GMP法規說明會(一)

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署

協辦單位：財團法人醫藥工業技術發展中心

北區場次

日期：115.3.16(一) 13：00~16：30

地點：集思台大會議中心B1國際會議廳

地址：台北市大安區羅斯福路4段85號

中區場次

日期：115.3.19(四) 13：00~16：30

地點：國立中興大學圖書館7樓國際會議廳

地址：台中市南區興大路145號

南區場次

日期：113.3.20(五) 13：00~16：30

地點：國立科學工藝博物館南館演講廳

地址：高雄市三民區九如一路797號

]]>

公布115年度食品製造業計畫名稱及委辦廠商資訊

Fri, 30 Jan 2026 00:00:00 GMT

一、計畫名稱：推動食品業者外銷作業

Ø委辦廠商：台灣優良食品發展協會

Ø委辦內容：書面審查、實地輔導、現場查核、環境及產品抽驗、業者座談會

Ø聯絡資訊：https://www.tqf.org.tw/ (02-2393-1318#607蔡小姐)

二、計畫名稱：外銷食品製程安全管理輔導計畫

Ø委辦廠商：財團法人食品工業發展研究所

Ø委辦內容：業者說明會、實地輔導

Ø聯絡資訊：https://mms.firdi.org.tw/ (05-2918920吳小姐)

三、計畫名稱：輔導食品製造業者強化安全衛生基礎

Ø委辦廠商：財團法人台灣食品產業策進會

Ø委辦內容：業者說明會、實地輔導

Ø聯絡資訊：https://www.tfif.org.tw/index.asp (02-2752-1006#306劉小姐)

四、計畫名稱：研析食品製造業管理效能與資料監控整合機制

Ø委辦廠商：財團法人台灣食品產業策進會

Ø委辦內容：產業交流會、產品調查與抽驗、業者座談會、問卷調查

Ø聯絡資訊：https://www.tfif.org.tw/index.asp (02-2752-1006#204陳先生)

]]>

114年度優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮

Mon, 04 Aug 2025 00:00:00 GMT

　　為表揚長期致力於餐飲衛生與食品安全的優秀餐飲從業人員，本署於114年8月1日舉辦「114年度優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，頒發象徵餐飲專業最高榮譽的「金帽獎」，共計28位優良廚師與6位新秀廚師獲獎，場面隆重溫馨。

]]>

敬邀參加114年度「強化食品輸入業者一級品管及追溯追蹤知能」之培力課程及歡迎多加利用諮詢輔導專線

Wed, 30 Jul 2025 00:00:00 GMT

一、為強化食品輸入業者對第一級品管與追溯追蹤法規瞭解，本署委託財團法人台灣食品產業策進會辦理培力課程，下半年課程資訊及報名方式如下：

(一) 課程內容：講授第一級品管法規概述、食品安全監測計畫(含自檢表)實際演練、追溯追蹤法規概述與非追不可填報欄位說明、非追不可實機操作演練。

(二) 日期時間：共計9場次，均採實體方式進行，於上午9時開始。

1. 第1場次(臺北市)：9/9(二)

2. 第2場次(新北市板橋)：9/11(四)

3. 第3場次(桃園市)：9/16(二)

4. 第4場次(臺北市)：9/23(二)

5. 第5場次(臺中市)：9/30(二)

6. 第6場次(臺北市)：10/14(二)

7. 第7場次(新北市板橋)：10/16(四)

8. 第8場次(高雄市)：10/21(二)

9. 第9場次(高雄市)：10/22(三)

(三) 詳情請見報名網址：https://www.tfif.org.tw/lastnews_page.asp?id=3369

(四) 如對課程報名有疑義，或欲瞭解活動訊息，請洽財團法人台灣食品產業策進會陳專員，信箱：chenjm@tfif.org.tw，電話：02-2752-1006 #305。

二、本計畫亦設有諮詢輔導專線，對於第一級品管或追溯追蹤法規有任何疑義，歡迎電洽財團法人台灣食品產業策進會(02-2752-1006 #5)，敬請多加利用。

]]>

114年度「中央暨地方衛生機關食安管理共識會議」

Tue, 22 Jul 2025 00:00:00 GMT

　　本署於114年7月21日至7月22日假台中市李方艾美酒店辦理114年度「中央暨地方衛生機關食安管理共識會議」，邀集中央暨地方各食品衛生主管機關及相關單位與會，逾200位本署及各衛生局相關人員出席共襄盛舉，會中就媒體應對與臨場表達技巧、食安法規政策、食品案件稽查及檢驗技術等主題進行專題演講，與會人員並針對食品衛生安全管理所面臨之問題，進行意見交流及討論，現場互動熱烈，共識會議順利圓滿完成。

]]>

有關本署醫粧組114年度「醫療器材體驗式學習課程」徵求計畫，邀請研發團隊踴躍參加

Mon, 21 Jul 2025 00:00:00 GMT

114年度「醫療器材體驗式學習課程」徵求訊息

主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署

協辦單位：財團法人塑膠工業技術發展中心

一、本課程徵求具前瞻與創新性的醫療器材技術與產品之體驗式學習，申請資格、執行內容與評選方式請詳見附件。

二、受理報名時間：即日起至114年8月31日前將申請資料以掛號、快遞或親送至本署【衛生福利部食品藥物管理署（臺北市南港區研究院路一段130巷109號醫粧組）】，逾期恕不予受理。

三、課程徵案洽詢資訊：

財團法人塑膠工業技術發展中心游小姐

電話：04-2359-5900 # 690

衛生福利部食品藥物管理署醫粧組黃小姐

電話：02-2787-8282

]]>

2025國際台北食品展覽會及2025台中國際茶、咖啡暨烘焙展

Tue, 15 Jul 2025 00:00:00 GMT

　　本署以「食安守護者」為主題參加「2025國際台北食品展」及「2025台中國際茶、咖啡暨烘焙展」，透過闖關活動、有獎徵答及桌遊設計，提升民眾食安知能，並展現政府從源頭到餐桌對食品安全的堅持與用心。

]]>

國際食品科技聯盟 (IUFoST)與台灣食品科學技術學會拜會

Thu, 10 Jul 2025 00:00:00 GMT

　　國際食品科技聯盟 (IUFoST)與台灣食品科學技術學會於114年7月9日拜會本署，邀請本署參與115年10月25日至29日於高雄舉辦第23屆世界食品科技大會(國際研討會)，雙方並分享、交流食品科學、食品安全管理之推動作為與成效。

]]>

2025第78屆世界衛生大會(WHA)

Sat, 24 May 2025 00:00:00 GMT

　　本署姜至剛署長於114年5月16日隨衛福部世衛行動團赴瑞士日內瓦參與第78屆世界衛生大會(WHA)相關活動。出國期間，姜署長除完成行動團交付之任務外，亦積極開發並參與多場雙邊交流及周邊會議等活動，並於5月24日返臺當日接受賴總統晉見。

]]>

2025智慧醫材跨域產業鏈結交流會

Mon, 28 Apr 2025 00:00:00 GMT

　　本署委託財團法人生技醫療科技政策研究中心於114年4月28日在臺大國際會議中心舉辦「2025智慧醫材跨域產業鏈結交流會—臺灣接軌國際醫療：智慧醫材市場拓銷與輸出機會」，邀集國立臺灣大學附設醫院吳明賢院長、中華民國醫療器材商業同業公會全國聯合會陳堯濱理事長、台灣醫療暨生技器材工業同業公會黃大可副理事長、社團法人國家生技醫療產業策進會錢宗良執行長等嘉賓及來自產官學研醫的代表共同參與，期透過國際趨勢解析、國際市場拓展經驗分享、創新技術展示、1對1媒合交流及現場法規諮詢，促進智慧醫材發展與技術輸出、跨域合作與產業鏈整合，強化我國智慧醫療器材產業的全球競爭力。

]]>

114年度FDA優良廚師及新秀廚師選拔活動正式啟跑囉，歡迎各位廚師踴躍報名並就近參與相關說明會！！

Mon, 28 Apr 2025 00:00:00 GMT

1. 本署114年度委託全方位創意有限公司辦理優良廚師及新秀廚師表揚選拔。

2. 為使參與者瞭解表揚選拔內容與報名流程，本活動預計辦理三場說明會（每場次時間預計1小時，15：30至16：30），資訊如下：

Ø 北部場：114年5月8日（星期四），地點：本署 F208 會議室，地址：臺北市南港區研究院路一段130巷109號。

Ø 中部場：114年5月6日（星期二），地點：白貓散步咖啡廳，地址：臺中市南屯區龍富十五路61號。

Ø 南部場：114年5月7日（星期三），地點：國立高雄餐旅大學第二實習大樓 D503教室，地址：高雄市小港區松和路1號。

3. 受理報名時間：即日起至114年5月16日前於活動網站(https://2025fda.5ive.com.tw/)繳交報名資料，逾期恕不予受理。

選拔活動小組聯繫方式：

承辦人：周榆庭先生/潘威儒先生

連絡電話：(02)2799-7787

]]>

敬邀參加114年度「國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記申辦」線上說明會

Mon, 28 Apr 2025 00:00:00 GMT

為落實國產維生素類錠狀膠囊狀食品管理及推廣食品查驗登記業務之線上申辦，本署委託財團法人台灣食品產業策進會辦理「國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記申辦」線上說明會，本說明會將針對申請國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記作業程序與相關注意事項，以及線上申辦平台辦理查驗登記之流程、操作、應檢附之文件等申辦操作流程進行說明，輔導業者正確申辦查驗登記，並加強業者自主管理知能，歡迎報名參加！

本說明會採線上數位學習方式，觀看預錄教學影片，共2場次，每場次開放五天：

場次一：114年05月16日(五)至05月20日(二)

場次二：114年05月23日(五)至05月27日(二)

報名網址：https://www.tfif.org.tw/lastnews_page.asp?preview=yes&id=3346

說明會相關訊息可至該會官網 https://www.tfif.org.tw/index.asp 或洽財團法人台灣食品產業策進會翁小姐TEL:02-2752-1006 #316

]]>

轉知114年度「公民團體創新示範與沙盒試驗計畫」徵件訊息

Thu, 27 Mar 2025 00:00:00 GMT

一、依據財團法人國家實驗研究院114年3月20日國研策字第1140100964號函辦理（附件1）。

二、臺灣淨零科技方案推動小組自112年起所推動之「公民團體創新示範與沙盒試驗計畫」（簡稱沙盒計畫），為直接透過社會參與促進淨零公民科技實質落地之方案，旨在發揮臺灣科技島優勢，鼓勵民間體團發展自主實驗與創新淨零解方，並規劃以專業第三方單位提供陪伴與輔導支持機制，藉由公私協力方式，建構創新解方之試驗場域（Test Bed）與生活實驗室（Living Lab）。

三、沙盒計畫擬定嚴謹遴選機制，徵求具在地性、創新性，且能廣泛鏈結不同社會網絡影響力之團隊參與。循此，114年度沙盒計畫徵件遴選作業（遴選須知詳如附件2），相關資訊請參考財團法人國家實驗研究院網站活動公告（網址：https://reurl.cc/9Dz8On）。

四、旨揭計畫訂於114年3月28日（五）下午2時假科技大樓一樓簡報室辦理徵件說明會，議程（含報名連結）詳如附件3。請有意參與之公民參與、地方創生、農村社區再生計畫等民間相關單位之團隊踴躍報名。

]]>

敬邀醫療器材業者報名114年度「第一等級醫療器材管理規定宣導說明會」

Tue, 25 Mar 2025 00:00:00 GMT

主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署

承辦單位：財團法人塑膠工業技術發展中心

北區場次

日期：114年4月15日(二) 14:00~17:00

地點：集思台大會議中心B1蘇格拉底廳

地址：台北市大安區羅斯福路四段85號B1

中區場次

日期：114年5月20日(二) 14:00~17:00

地點：集思台中新烏日會議中心4樓富蘭克林廳401室

地址：台中市烏日區高鐵東一路26號

]]>

敬邀食品輸入業者報名112年度「輸入食品規定及食品追溯追蹤系統管理法規說明會」實體及線上課程。

Fri, 05 May 2023 00:00:00 GMT

一、本署委託台灣優良食品發展協會(TQF)辦理112年度「輸入食品規定及食品追溯追蹤系統管理法規說明會」實體及線上課程，內容涵蓋「食品輸入法規及管理措施介紹」及「輸入食品業者管理規範與非追不可系統簡介」。

二、本課程採預約報名(http://www.tqf.org.tw)，請於各活動場次開課前完成線上報名，額滿為止，亦可參考下方課程簡章或洽課程窗口(蔡專員02-2393-1318分機607；E-mail：tsaimh@tqf.org.tw)，了解相關課程資訊。

]]>

112年醫療器材優良運銷準則業者研習訓練

Fri, 28 Apr 2023 00:00:00 GMT

衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)因應「醫療器材管理法」自中華民國一百十年五月一日施行，其中第24條主要針對醫療器材販賣業者之管理，明定「經中央主管機關公告之醫療器材及其販賣業者，應建立醫療器材優良運銷系統，並配合110年4月13公告之「醫療器材優良運銷準則」，藉此加強落實運輸、儲存及委託作業等程序之管理，使我國醫療器材管理制度完整涵蓋整個從設計、製造到販賣的生命週期，提供民眾品質優良的醫療器材，保障民眾健康安全。

食藥署為輔導業者加速落實「醫療器材優良運銷準則」之要求，積極辦理各項宣導、推廣及輔導性訪查等活動。今年度研習訓練針對醫療器材運輸、儲存及銷售作業之程序書撰寫及實例探討等進行訓練，以協助廠商建立醫療器材優良運銷準則之運銷系統文件、完善運銷系統，將以持有公告品項清單許可證醫之療器材販賣業者及其授權輸入之醫療器材販賣業者優先錄取。

]]>

敬邀食品輸入業者報名112年度「食品輸入業者追溯追蹤之電子申報實機操作教育訓練」實體及線上課程。

Wed, 26 Apr 2023 00:00:00 GMT

一、本署委託台灣優良食品發展協會(TQF)辦理112年度「食品輸入業者追溯追蹤之電子申報實機操作教育訓練」實體及線上課程，內容涵蓋「輸入食品業者追溯追蹤法規」及「非追不可系統操作介紹與實務操作說明(輸入業)」。

]]>