跳到主要內容區塊

「食品中甲基汞檢驗方法(三)」中標準品為氯化甲基汞,最後結果是否需經過換算為甲基汞含量?該如何換算?
| 發布日期:2023-04-06 | 更新日期:2023-04-06 發布單位:研究檢驗組

1.   依據「食品中甲基汞檢驗方法() (MOHWH0018.00)」中2.6節標準溶液之配製:「精確量取適量氯化甲基汞對照用標準品,以去離子水稀釋至濃度相當於含甲基汞10 μg/mL」,已將氯化甲基汞濃度轉換為甲基汞濃度,故最後結果無須換算成甲基汞含量。

2.   依據二者之分子量,氯化甲基汞1 g相當於含甲基汞0.859 g,故其轉換成甲基汞之轉換因子為0.859,即將氯化甲基汞濃度乘上0.859後可得甲基汞濃度。