跳到主要內容區塊

衛生福利部112年1月11日發布之「食品器具容器包裝衛生標準」,其中「金屬罐[以乾燥食品(油脂及脂肪性食品除外)為內容物者除外]」項目名稱改為「金屬合金類」,刪除砷項目標準中「(以As2O3計)」之文字。請問公告方法會跟著改嗎?目前實驗室出具報告是否要換算成As2O3?
| 發布日期:2023-01-18 | 更新日期:2023-01-18 發布單位:研究檢驗組

為配合衛生福利部112111日發布之「食品器具容器包裝衛生標準」,本署正研訂相關檢驗方法,俟完竣後將依行政程序進行公告,以利外界實驗室依循。實驗室如有金屬合金類食品器具容器包裝之檢驗需求,可參考衛生福利部107104日公告修正之「食品器具、容器、包裝檢驗方法-金屬罐之檢驗(MOHWU0025.02)」,惟仍需配合前述標準進行調整,如砷項目之檢驗如有檢出無需乘以轉換係數1.32轉換為As2O3,直接以砷之檢出值出具報告。