1.食品中污染物質及毒素衛生標準中棒麴毒素之限量標準係規範蘋果汁等供直接食用之產品，如以檢驗方法「食品中黴菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」分析濃縮蘋果汁，宜依產品標示先稀釋至可供食用之倍數，再進行分析及出具報告。
2.以本署公開之檢驗方法進行分析如遇干擾時，可依所使用之儀器設定合適之測定條件、調整方法流程或使用其他類型儀器經查證或確效後進行分析。